平日はだいたい15時終業 + 前職が前職なもので、 色んなイベント、メーカーズディナー、タワーマンションでのパーティー等々に夜限定で料理作りに行ってます。 今月は9/9（水）砺波市某所にて、池多牛（黒毛A-5）ウチヒラ6kg、焼いて来ました☆ｲｮ━━ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ━━!! お越し頂いた皆様、ありがとうございました_(._.)_ 次回は11月、メーカーズディナーで料理作ってきまーす。 熟成肉と古酒を合わせるという、作る側も大変興味深い1日になりそうです。