鱒寿司高田屋の日々の情報を定期的に配信。
2017.12.14
おはようございます。店主の丸山です。昨年、自家消費用で作った富山産サクラマスの荒巻鱒。店頭で風乾中、問い合わせを結構頂いたため、今年は自家消費用+αで仕込んでみ･･･
2017.11.25
店主の丸山です。冬場は適温維持の為、パッケージ内にホッカイロを入れ発送致しております。たま～に、ホッカイロが「これ何？異物？ゴミ混入？」と勘違いされる事がありま･･･
鱒寿司の美味しさを保つ秘訣店主の丸山です。あっという間に冬が来ました。鱒寿司は低温（５℃以下）で保管すると、シャリが固くなります。硬化はパッケージに入れた状態で･･･
2017.11.19
店主の丸山です。突然ではありますが、今年の夏に楽天市場に出店致しました。高田屋 楽天ページ↓https://www.rakuten.co.jp/ta･･･
2017.10.31
新巻鱒の仕込みが始まります！店主の丸山です。今年もやってきました、荒巻鮭のシーズン！！頑張って仕込むぞー！！と言う前に何故、富山では鱒寿司屋が荒巻鮭を売るのか？･･･
2017.10.18
製造から最短19時間後にお届け店主の丸山でございます。弊社が出店致しております、yahooショッピング。「あすつく」というご注文翌日にお届けできるサービスがござ･･･
2017.09.27
おはようございます。店主の丸山です。2017年現在、富山県には鱒寿司専門店が30店舗以上ございます。鱒寿司専門店は富山県にしかない業態なので、県外での店舗数の認･･･
2017.09.23
おはようございます。店主の丸山です。久しぶりに自店舗を見てみたら、商品右下に身に覚えの無いマークを発見。↓ココ「売れ筋ランキングベスト１０」なるものがあり、気が･･･
2017.09.06
店主の丸山です。お盆が過ぎ、急に涼しくなって参りました。最高気温は30℃以下、最低気温は20℃ほどになって来たので、クール便での発送をやめ、本日より常温便にて発･･･
2017.08.11
お盆期間中は無休です。生産量が少ない為、ご予約頂けると確実にお渡しできます。&ご予約の時間に合わせて造りますので、出来立てをお渡しできます。ご予約電話番･･･
