CATEGORY:鱒寿司高田屋365日

鱒寿司高田屋の日々の情報を定期的に配信。

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鱒寿司高田屋365日

2018.04.09

店主 イチヂクとすももにもハマる

ブルーベリーのみならず、昔食べて美味しかった品種、かつ高岡で買えないものを植えよう!!と思い、色々育て始めました。日本になかった品種も、現代に於いてはネットで結・・・

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鱒寿司高田屋365日

2018.04.09

店主 ブルーベリーにハマる

おはようございます。店主の丸山です。昨年、ブルーベリーの苗を友人からもらいました。もともとプラム、ブルーベリー、フランボワーズ等、酸味のあるフルーツが好きだった・・・

価格改定 トップ
鱒寿司高田屋365日

2018.02.18

価格改定のお知らせ

1段1500円、2段2900円にいつもお世話になっております。今回は価格改定のご案内となります。2017年春より続く鱒の急激な高騰が収まらず、企業努力の限界に達・・・

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鱒寿司高田屋365日

2018.01.27

発送一時中止のお知らせ

富山は大雪ですおはようございます。店主の丸山です。数十年ぶりとなる大雪の為、クロネコヤマトは「荷物は受取ますが、何日後にお届けできるかは分かりません」な状況。富・・・

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2018.01.14

「あすつく」サービス、受付時間について

12時までのご注文で翌日お届けあけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。表題の件いついて、ご案内申し上げます。yahooショッピングにお・・・

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2017.12.14

荒巻鮭”プライベート・リザーブ” 限定販売のお知らせ

おはようございます。店主の丸山です。昨年、自家消費用で作った富山産サクラマスの荒巻鱒。店頭で風乾中、問い合わせを結構頂いたため、今年は自家消費用+αで仕込んでみ・・・

鱒寿司高田屋365日

2017.11.25

冬季は発送時、新聞で巻いてます&ホッカイロ入ってます

店主の丸山です。冬場は適温維持の為、パッケージ内にホッカイロを入れ発送致しております。たま~に、ホッカイロが「これ何?異物?ゴミ混入?」と勘違いされる事がありま・・・

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鱒寿司高田屋365日

2017.11.25

鱒寿司の鮮度を保つ方法 ~冬~

鱒寿司の美味しさを保つ秘訣店主の丸山です。あっという間に冬が来ました。鱒寿司は低温(5℃以下)で保管すると、シャリが固くなります。硬化はパッケージに入れた状態で・・・

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2017.11.19

楽天市場に出店!

 店主の丸山です。突然ではありますが、今年の夏に楽天市場に出店致しました。高田屋 楽天ページ↓https://www.rakuten.co.jp/ta・・・

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2017.10.31

新巻鱒について

新巻鱒の仕込みが始まります!店主の丸山です。今年もやってきました、荒巻鮭のシーズン!!頑張って仕込むぞー!!と言う前に何故、富山では鱒寿司屋が荒巻鮭を売るのか?・・・